Description

Dans ce DVD, retrouvez une sélection des meilleures recettes de l'émission : - mille-feuille d'aubergines au chèvre frais et parfait au chocolat ; - pommes de terre à la bretonne et oeufs cocotte de "chez moi" ; - charlotte Martin ; - poulet à la bière d'épeautre et autres recettes de saint Hildegarde ; - gâteaux de la joie, crème d'amande, recettes de sainte Hildegarde ; - tarte aux châtaignes de Monique ; - risotto au safran, oeufs en cassolette, salade de fruits citronnée ; - pain de pommes et miel de poires ; - croustades monastiques pour l'hiver et pommes au cassis ; - gâteau aux noix du temps de Noël ; - recettes traditionnelles de Noël ; - oeufs mimosa, flan au fromage, riz-compote meringué ; - kig ha farz et kouign amann ; - baeckeoffe et tarte alsacienne aux mirabelles ; - lapin à la bière façon prémontrés et gratin ; - tourte normande et teurgoule.