Médias > Livres

Description

L'âge de faire - octobre 2020 - Distribué par EyrollesDossier 3 pages : Liberté, égalité, bonne bouffe !La transition vers une agriculture écologique, distribuée en circuits plus courts, devient urgente. Dans le même temps, de plus en plus de personnes dépendent de l'aide alimentaire. Comment faire en sorte qu'une nourriture de qualité soit accessible à tous ? Rencontre avec des collectifs, des associations, des communes qui expérimentent une agriculture et une cuisine nourricières et solidaires.