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Description

Café moulu du Congo bio & équitable de la marque Ethiquable Les Hauts Plateaux du Kivu accueillent un terroir de café renommé pour ses arômes végétaux. "Les hautes terres volcaniques des bords du lac Kivu à l'Est de la RD Congo accueillent un terroir de café renommé pour ses arômes généreux. Une guerre civile quasi-permanente depuis 15 ans n'est pas venue à bout de la vision commune des 3200 petits cultivateurs de la SOPACDI : "le café, c'est notre futur". Presque abandonnée, la culture du café a repris ses droits à force de conviction, d'appuis techniques et du soutien de plusieurs entreprises engagées dans le commerce équitable en Europe.Ce café des Hauts Plateaux du Kivu au Congo est cultivé de 1450 à 2000m. Ses arômes floraux le placent dans la catégorie des grands arabicas africains comme le Moka Sidamo d'Ethiopie." corps : 3/5arôme : 4/5fruité : 3/5 Poids net : 250 g