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Description

Quinoa Blanc bio & équitable de la marque ARTISANS DU MONDE. Ce quinoa provient du Pérou, d'Équateur ou de Bolivie. Parmi les producteurs partenaires, ils sont accompagnés par la coopérative COOPAIN CABANA (Cooperativa Agro Industrial Cabana), créée en 2010, située à plus de 3000 mètres d'altitude au sud du Pérou près du lac Titicaca, et regroupant aujourd'hui plus de de 600 membres, dont 73% de femmes et 27% d'hommes.À partir de 2012, l'exportation directe de quinoa biologique a permis de renforcer année après année la coopérative et d'améliorer les conditions de vie et de travail des producteurs. 100% des produits sont biologiques avec des pratiques d'agricultures respectueuses de l'environnement et de la biodiversité (rotation des cultures, barrières végétales pour éviter l'érosion des sols, maintien traditionnel des plantes aromatiques et médicinales en champs...).Poids net : 500 gVALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g)Valeur énergétique (kcal) : 324Valeur énergétique (kJ) : 1496Matières grasses : 5 gdont acides gras saturés : 0.5 gGlucides : 59 gdont sucres : 1.8 gProtéines : 14 gSel : 0.02 g